Tecnologia
Sra. Nuria Salan Ballesteros
Química
Doctora en Ciència i Enginyeria Metal·lúrgica
Professora de la UPC
Contingut: En el nostre dia-a-dia utilitzem estris i processos que ens resulten de gran utilitat, i sense els quals l’alimentació no serial el que és, i no sempre sabem qui ha hagut al darrera de la seva invenció. En aquesta xerrada es proposa un menú dissenyat de manera que obri la porta a la descoberta de noms i situacions en què es van «inventar» elements que el farien possible. En paral·lel al desenvolupament del menú, es parla de les persones, generalment desconegudes, que ens ho han fet possible perquè no han tingut la visibilitat que mereixen. Ens acompanyeu?
Data: 19 de febrer 2025
Hora: 18 hores
Lloc: Foment Mataroní, Carrer Nou 11